O Festival da Jabuticaba de Sabará chega à sua 38ª edição e promete transformar o Centro Histórico de Sabará em um verdadeiro palco gastronômico e cultural. O evento acontece do dia 15 a 17 de novembro.
Pelo segundo ano consecutivo, a praça de alimentação está sob a curadoria de Cassiene Peixoto, gestora gastronômica com vasta experiência e reconhecimento pelos trabalhos realizados em diversos festivais em Minas Gerais. O evento destaca o potencial único da jabuticaba na culinária regional, com pratos que valorizam a fruta em diferentes preparos, explorando suas peculiaridades e sabores.
Este ano, o festival contará com 16 expositores selecionados que têm como desafio principal criar receitas saborosas e inovadoras, todas com o uso da jabuticaba como protagonista. Das entradas aos pratos principais, das sobremesas às bebidas, a jabuticaba será o elemento central, sendo apresentada em formas que vão desde as mais tradicionais até as criações inovadoras, mostrando os desafios e a riqueza deste fruto tão emblemático para a região de Sabará.
PARTICIPANTES E EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA
Distribuídos nas praças Melo Viana e Santa Rita, os participantes trarão ao público o melhor da gastronomia, transformando o festival em uma experiência sensorial completa, que inclui sabores únicos, aromas e texturas. Cada expositor foi cuidadosamente escolhido por Cassiene, que tem como foco, garantir que todos os pratos oferecidos reflitam qualidade, criatividade e o respeito pelo ouro negro de Minas.
PROGRAMAÇÃO E EXPERIÊNCIAS PARA O PÚBLICO
Além das diversidades gastronômicas, o festival contará com apresentações culturais, músicas ao vivo. Os visitantes poderão participar de atividades e oficinas para todas as idades, que envolvem a história do fruto na região e degustar receitas exclusivas em um ambiente acolhedor.
O Festival da Jabuticaba de Sabará é uma celebração dos sabores mineiros, reunindo a comunidade local, visitantes e amantes da gastronomia em torno da paixão pela jabuticaba. O evento é aberto ao publico e começa nessa no dia 15 de novembro às 9h e vai até domingo dia 17 de novembro.
